HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk

François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk。François Saint-Lô | Cult Loire Winemaker – MORE Natural Wine。2011 Blanc de Blancs Brut 1er Cru MAGNUM J. Lassalle - Kermit。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。Lo-Fi Wines — Francois St-Lô。樹齢75歳。ドンペリニヨン 1995 Dom Perignon 箱付き。レ・パレンヌという区画。shushu　ドメーヌ アツシスズキ　4本セット。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。カリュアド・ド・ラフィット 2010 正規輸入品 ポイヤック。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。ジュヴレ・シャンベルタン　1er ラヴォーサンジャック2019【正規品】。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。クロード デュガ　シャルム シャンベルタン2004　ブルゴーニュ2010。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。Kurni 2004. ワイン。2022年11月に瓶詰。オーパスワン　2007 赤ワイン　直接正規ルートで仕入れました。。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。レ・フォール・ド・ラトゥール 2005 正規輸入 未開栓 ポイヤック。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 1994。美しくピュアな酸と旨味。ベル エポック 2004 ビンテージ シャンパン 750ml。きめ細やかなタンニンがほんのり。Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ　※箱に汚れ有。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。希少 クヴェ・ドン・ペリニョン 1995年 ヴィンテージ。