HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。KONDOヴィンヤード ナカイ・ミュラワ 2024。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。クロ デュ マルキ 2018 サン ジュリアン。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。NEAKE サン・スフル 泡 2024 ワイン畑浦本 (ツルヤマ・ヴィンヤード)。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ドミニク マサン キュヴェ ロンヴィT ブリュット2019 ×2本 【箱無し】。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。イヴォン・メトラ　フルーリー。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。ラングロール　L'Anglor Véjade 2021 ワイン。リリースされるのか、名前を変えるのか。Y by Yoshiki 2019 2020 白ワインセット。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。ドメーヌ・ミエ・イケノ　月香 Chardonnay 2021 750ml。通常よりも長命なワインと言われています。Pouilly-Fuissé 750mlx2 プイィ　フュイッセ。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。ロシニョール トラペ ジュブレ シャンベルタン VV 2021。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。ROUSSEAUX-BATTEUX ルソーバトーシャンパン 2020年。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。Abstract 2017 赤ワイン 750ml 新品。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。NIGO ヒューマンメイドxワンバイペンフォールズ　3種セット(値下げ交渉あり)。ご覧いただきありがとうございます。ドイツ白ワインPfeffingen Herrenberg RieslingGG。