HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ドメーヌ・ラ・ボエム ⁄ ルル 2020

ドメーヌ・ラ・ボエム ⁄ ルル 2020。エール [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme R | フランス。ルル[2022]ラ・ボエム【フランス オーヴェルニュ 自然派 赤ワイン。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。醗酵：自然酵母で2ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。ノンフィルター。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。（輸入元資料より）。ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme - wineshop TAI。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。【北海道産ワイン】えべおつWein、ドメーヌトワ3本セット。2005 ボンヌマール　３本セット。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。CHATEAU HAUT-BRION 2006 赤ワイン。b*r様 ピエール・オヴェルノワ　シャルドネ　2011年。収量は35 hL/ha。【希少】ムートン・バロンヌ・フィリップ(現シャトー・ダルマイヤック)1978年。城戸 Cuvée Akari 2014 赤ワイン 720ml　未開栓。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ケンゾー 紫鈴 rindo 2018 (750ml) 赤 ワイン。【希少】2013 ドメーヌタカヒコ　ヨイチ・ノボリ　パストゥグラン。SO2無添加。【DOMAINE　ALAIN ２０００】ジュブレシャンベルタン赤ワイン未開栓品。【新品未開封】ドンペリニヨン 村上隆限定コラボ(ヴィンテージ 2015) x3本。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。Opus One 2014赤ワイン 750ml。半額以下　正規品　2003年　ドンペリニオン　ロゼ　ミレジメ　ヴィンテージ。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。Dom Perignon ドンペリニヨン ヴィンテージ 1996 750ml